焼きそば– category –

山口県の郷土料理として圧倒的な存在感を放つ瓦そば。熱々の瓦の上でジュージューと焼かれる茶そばの香りと、カリッとした食感は一度食べたら忘れられませんよね。でも...

こんにちは、全国の美味しい麺を探求している私です。みなさんは、サンヨー食品が誇るロングセラー商品、サッポロ一番のアラビヤン焼そばをご存知でしょうか。千葉県や...

お家で手軽に美味しい麺料理が食べたいとき、真っ先に思い浮かぶのはカップ麺やカップ焼きそば、あるいはパッと作れるうどんやラーメンかもしれません。でも、インスタ...

こんにちは、全国の美味しい麺をお取り寄せしては、自宅でいかに本場の味に近づけるかを探求するのが趣味の私です。今回は、日本のご当地グルメを語る上では絶対に外せ...

秋田県を代表するご当地グルメとして、全国のB級グルメファンから絶大な支持を集める「横手やきそば」。モチモチとした太麺に、目玉焼きの黄身が絡み合うあのビジュアル...